災害食特集

災害食特集:災害食大賞2022受賞商品Pickup=非常食研究所「調理不要食ユニフーズ7 ザ・カレーライス」

特集 総合 2022.08.03 12444号 13面

 ◆災害食大賞2022 特別賞 防災安全協会奨励賞
 ●7年間の長期保存が可能
 非常食研究所の「調理不要食ユニフーズ7 ザ・カレーライス」は、電気・ガス・水道が不要で、調理不要で開封するだけで待ち時間なく、そのまますぐに食べられるカレーライスだ。電気・ガス・水道などライフラインがすべて途切れても食べることができ、しかも80度C以下という過酷な環境でも7年間の長期保存を可能にした。
 同品の最大の特徴は、

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