災害食特集
災害食特集：災害食大賞2022受賞商品Pickup＝北大阪農業協同組合「農協の飲めるごはん」
◆災害食大賞2022 特別賞 日本防災産業会議賞
●栄養・水分を同時摂取 ハト麦や小豆を配合した穀物飲料
北大阪農業協同組合（JA北大阪）の「農協の飲めるごはん」は、日本人の主食であり、日常的に慣れ親しんできたコメを主原料に、味の相性が良く栄養面にも優れるハト麦や小豆を配合した穀物飲料だ。穀物が沈殿しにくい独自技術の採用により、ほどよい食感を残したまま、5年間の長期保存が可能な商品に仕上げた。
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災害食特集
総合優れた災害食・非常食を国内外に発信する「災害食大賞2022」。防災安全協会が毎年実施するこの表彰制度は今回、創刊80周年を迎える日本食糧新聞社が後援企業として初参加。4月13日、東京ビッグサイト・東ホールで開催した「F […]
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