ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：大盛食品 「糸島グルメ」本格化へ 天然真ダイにこだわり
大盛食品では企業テーマとして「おふくろの味」「忘れられない味」「感動できる味」を掲げ、伝統的な味を受け継ぎ、化学調味料を使用しない無添加商品を基本としている。
国産原料にこだわり、博多に本社を置く食品メーカーとして、博多をテーマに、明太子や豚骨風味、水炊きスープなど博多色を強く打ち出した商品も数多い。
昨年、「博多地鶏スープ」「かしわ水炊き」「かしわめしの素」各商品を詰め合わせた「博多名産詰め合わせ」を発売し、さらに博多色
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ふりかけ・お茶漬け特集
水産加工ふりかけ・お茶漬け市場は前期、明暗を分けた。ふりかけは規模を微減し、お茶漬けは大幅に拡大した。前年の特需からの反落もふりかけで大きく、お茶漬けは微少。今期は失った弁当・おむすび利用の回復案、用途拡大策、内食を習慣にする […]
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