包装米飯特集2024

包装米飯特集:たいまつ食品 レトルトがゆ、朝食提案奏功

農産加工 2024.09.20 12824号 11面

 たいまつ食品の包装米飯事業の前24年3月期は、レトルト米飯、レトルトがゆともに前期売上げを上回った。レトルトがゆは、朝食メニューとしての提案などが奏功した形。一方、今期は夏ごろに顕在化したコメ不足の代替特需もあり、在庫がひっ迫。現在も一部商品を出荷調整・休売している。
 今後は市場の拡大に対して生産能力向上を検討していきたい考えだ。また、米価の高騰に対して価格改定が避けられない状況になった。
 同社の包装米飯の前期売上げは前年

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