包装米飯特集2024

包装米飯特集:幸南食糧 「一膳炊き」海外輸出に注力

農産加工 2024.09.20 12824号 11面

 幸南食糧は、コメの総合メーカーとしてレトルト製法のパックご飯やおかゆ類に注力し、今秋「金賞健康米のおかゆ」と「お粥DELI」、輸出向け「一膳炊き」シリーズを新発売した。
 近畿大学農学部と共同開発した「金賞健康米」は、胚芽周辺の栄養成分を残した「ヘルスキープ製法」を用いて、健康機能性とコメの甘み・うまみを両立させたコメ。このおかゆシリーズは、プレーンタイプと「胚芽押し麦&黒米ブレンド」「金のいぶき玄米&赤米ブレンド」3品をラインアップした。

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