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日本豆腐協会、豆腐公正競争規約案説明会への参加を呼び掛け

セミナー・催し物 2017.01.23 11473号 02面

棚橋勝道会長

 日本豆腐協会は17日、東京都内のホテルで「新年研修会と賀詞交歓会」を開催した。棚橋勝道会長は、27日に東京で、2月13日に京都で開催する「景品表示法・豆腐公正競争規約(案)」説明会への参加を求めた。豆腐公正競争規約設定委員会で審議を行い、同規約と施行規則がほぼまとまったことを受け、事業者への周知、理解を深めコンセンサスを得るために開催する。

 棚橋会長は、成熟、熟成した業界でありたいとし「厳しい状況が長年続いている。休みなく日常の食卓を守っている。業界の将来を考えて議論し、基...続きを読む

農産加工

  • セミナー・催し物

    棚橋勝道会長

    日本豆腐協会、豆腐公正競争規約案説明会への参加を呼び掛け(2017.01.23)

     日本豆腐協会は17日、東京都内のホテルで「新年研修会と賀詞交歓会」を開催した。棚橋勝道会長は、27日に東京で、2月13日に京都で開催する「景品表示法・豆腐公正競争規約(案)」説明会への参加を求めた。豆腐公正競争規約設定委員会で審議を…

  • ニュース

    佐藤食品工業、きむら食品の商号を「うさぎもち」に変更(2017.01.23)

     佐藤食品工業は5月1日から、連結子会社きむら食品の商号を同社の主力ブランド名である「うさぎもち」に変更する。「新会社として2年が経過し体制整備も進んでいる。あらためてサトウ食品グループのもち専業メーカーとしての姿勢を明確にする」狙い…

  • ニュース

    マルヤナギ小倉屋、おいしい蒸し豆5品が「AskDoctors」マークを取得(2017.01.23)

     【関西】マルヤナギ小倉屋が展開する「おいしい蒸し豆」シリーズのうち、大豆本来のおいしさと栄養がまるごと食べられる「蒸し大豆」「蒸し黒豆」「蒸しサラダ豆」、炊かずに使える「蒸し大麦」「蒸し雑穀」の5品がこのほど、エムスリー(東京都港区…

  • セミナー・催し物

    籠島忠作理事長

    東京都漬物事業協同組合、新年賀詞交歓会を開催 賦課金のあり方に着手(2017.01.23)

     東京都漬物事業協同組合(東漬協)は10日、東京都中野区のwest53rd日本閣で新年賀詞交歓会を開催した。籠島忠作理事長は「賦課金、組合のあり方について各県から意見が出ていたが30、40年も手が付かなかった賦課金のあり方にも着手でき…

  • 人事

    波里グループ、1月1日付役員人事(2017.01.23)

     1月1日付

     波里

     ▽代表取締役副社長(取締役専務)藤波孝幸

     金ごま本舗

     ▽代表取締役社長兼CEO(代表取締役社長)藤波孝幸

     ▽取締役副社長兼COO(専務取締役)河…

  • セミナー・催し物

    大羽恭史会長

    愛知県漬物協会、漬物振興祭を熱田神宮で開催(2017.01.23)

     【中部】愛知県漬物協会は6日、熱田神宮(名古屋市熱田区)で「愛知県漬物振興祭」を開催した。同振興祭は、例年同時期に開催されている。当日は、同協会の会員と関係者が、原料生産者と消費者に対する感謝の念を捧げるとともに、同県の漬物業の発展…

  • ニュース

    真誠、「ちりめん山椒風味」の味付けごまを新発売(2017.01.23)

     【中部】真誠は3月1日、今春の新商品として「ふりかけごま」シリーズから「ちりめん山椒風味」=写真=を発売する。

     国産煮干し粉を使用し甘辛く煮詰めたちりめん山椒風味の味付けごまで、香ばしいごまとピリッと山椒風味がご飯に良…

  • ニュース

    ケンミン食品、国内初のグループ企業「フジケンミンフーズ」設立 冷凍ビーフンの生産拠点に(2017.01.20)

     【関西】ビーフン最大手のケンミン食品は、冷凍ビーフンの生産拠点として、国内初のグループ企業「フジケンミンフーズ」(静岡県藤枝市)を、2月1日に設立する。ビーフンに代表される米めん需要拡大に伴い、フル稼働状態となっている兵庫県篠山工場…

  • ニュース

    林香与子氏

    マルハ物産・林香与子会長、渋沢栄一賞を受賞(2017.01.20)

     埼玉県は10日、渋沢栄一記念財団が「第15回(平成28年度)渋沢栄一賞」の受賞者3人に食品業界の林香与子マルハ物産(徳島県)会長が受賞したと発表した。今回は全国から過去最多となる30人の推薦・情報提供があり、選考委員会の審査を経て3…

  • セミナー・催し物

    近清剛全漬連会長

    全漬連など漬物3団体、新年賀詞交換会を開催 発酵漬物価値に理解を(2017.01.20)

     全日本漬物協同組合連合会(全漬連)、全国漬物検査協会(全漬検)、日本漬物輸入事業協同組合(日漬輸)は13日、東京・松本楼で行政との新年賀詞交換会を開催した。近清剛全漬連会長はあいさつで、新たなものにチャレンジしていくと述べ、“漬物ソ…

  • ニュース

    Mizkan、受験生応援パッケージの納豆3品を発売(2017.01.20)

     Mizkanは「金のつぶ パキッ!とたれ におわなっとう3P」(写真(上)、税込み170円=全国)、「くめ納豆 秘伝金印ミニ3」(同(中)、同170円=北海道・東北・関東・京浜・中部)、「なっとういち 超小粒3P」(同(下)、同17…

  • 展示会

    注目の野菜イチオシ新品種紹介コーナー

    タキイ種苗、「園芸フェア」を開催 新品種野菜をPR(2017.01.20)

     【関西】タキイ種苗は13日、新春恒例「タキイ園芸フェア」を、京都市左京区「京都勧業館みやこめっせ」で開催した。春まきの野菜や花、芝、牧草、付随する農業資材など、イチオシで売れ筋の同社オリジナル商品ほか、出展メーカーブースも設けられ、…

  • ニュース

    藤浪孝幸副社長

    波里、栃木でごまを産地化 「金ごまの里」構想も(2017.01.18)

     乾物大手の波里は、地元・栃木県でごまの産地化に乗り出し、町おこしにつながる「金ごまの里」づくりを目指す。グループで家庭用金ごまを中心に差別化商品を展開する金ごま本舗の原料として、初年度の昨年、9軒の農家が栽培をスタートした。今後「第…

  • 訃報

    丸山梅吉氏(マルヤマ食品会長、東京都漬物事業協同組合常任顧問)12日死去(2017.01.18)

     丸山梅吉氏(まるやま・うめきち=マルヤマ食品会長、東京都漬物事業協同組合常任顧問)12日死去、84歳。通夜は21日午後6時から、葬儀・告別式は22日午前10時30分から、いずれも宝仙寺(東京都中野区中央2-33-3、電話03・337…

  • キャンペーン

    新進、日本のおいしさプレゼント 逸品干物詰め合わせ当たる(2017.01.18)

     新進は、「日本のおいしさプレゼント」キャンペーンを実施している。

     対象商品は、「大根おろし」「同〈粗おろし〉」(写真)、「特級福神漬」「パリッコ」など全14品。

     ▽A賞(応募券2枚)=全国の逸品干物詰合せ…

  • セミナー・催し物

    中島洋人会長

    日本ナッツ協会、東部賀詞交歓会を開催 市場創造し売上げ拡大(2017.01.18)

     日本ナッツ協会は11日、東京都千代田区霞が関の東海大学校友会館で東部賀詞交歓会を開催し多数の関係者が参加した。中島洋人会長は、16年のナッツ市場を「為替はふらついたが、相場が下がったことで安定してきた」と総括し、17年は、鶏料理が盛…

  • 決算

    ピックルスコーポレーション、2017年2月期第3四半期連結決算(2017.01.11)

     17年2月期第3四半期連結(カッコ内は前年比)

     ▽売上高274億円(18.6%増)▽営業利益6億6400万円(11.2%減)▽経常利益7億2700万円(6.3%減)▽親会社株主に帰属する四半期純利益4億8500万円(1…

  • ニュース

    新ロゴマーク

    キングフーズ誕生、みたけ食品工業グループで再スタート(2017.01.06)

     【関西】「キングフーズ」が1月1日、誕生した。日の本キングが名称変更し、乾物大手みたけ食品工業(みたけ)グループで再スタートを切った。同時にロゴマークも変更し、商品パッケージも全面的にリニューアルする。

     兵庫県高砂市に…

  • 展示会

    小林生麺のグルテンフリー麺

    熊本製粉と小林生麺、アレルギーEXPO出展 グルテンフリー訴求 海外認証受け品揃え(2016.12.28)

     農林水産省からノングルテンの表示ガイドラインが出され、小麦グルテンを含まない食品が注目されている。米粉への期待が高まる中、業界各社は対応にピッチを挙げ、15、16日、東京都大田区の「大田区産業プラザPIO」で開催された「みんなのアレ…

  • セミナー・催し物

    荒井一好荒井食品社長(左)は福田富一栃木県知事から表彰状を直接授与された

    栃木県漬物工業協同組合、漬物鑑評会表彰式開催 知事賞に荒井食品「水なす漬」(2016.12.28)

     【新潟・関東】栃木県漬物工業協同組合は11月24日、「漬物鑑評会表彰式」を宇都宮市内のホテルで開催した。荒井食品「水なす漬」が栃木県知事賞を受賞、荒井一好社長が福田富一知事から表彰状を授与された。栃木県の漬物生産額は全国2位。当日は…

  • 決算

    佐藤食品工業、第2四半期は6.1%の増収 米飯・もち伸びる(2016.12.28)

     【新潟・関東】佐藤食品工業の17年4月期第2四半期決算(連結)は、包装米飯、もちがともに伸び、売上高125億9400万円(前年比6.1%増)の増収となった。利益面では営業損失2億3800万円(前期損失は3億4100万円)、経常損失1…

  • ニュース

    分析結果を解説する西脇俊和主任研究員

    新潟県漬物工業協同組合、「漬物鑑評会」の官能評価など解説(2016.12.28)

     【新潟・関東】新潟県漬物工業協同組合は7日、新潟市内のホテルで「第3回漬物鑑評会」の官能評価と分析結果について、県農業総合研究所食品研究センターの西脇俊和主任研究員が解説した。県産漬物の品質向上と流通消費拡大を図り漬物業界の振興発展…

  • セミナー・催し物

    品田裕志・一家グループ代表

    新潟県漬物工業協同組合、新潟の食文化発信で講演(2016.12.28)

     【新潟・関東】新潟県漬物工業協同組合は7日、新潟市内のホテルで流通講演会を開催した。居酒屋一家(いちや)グループ代表品田裕志氏が「『食』で地域興しとひと興し~居酒屋から新潟の食文化を発信~」のテーマで、自身の店舗やNPO法人での活動…

  • ニュース

    上場通知書を手にする宮本雅弘社長(左)と荻野芳朗会長

    ピックルスコーポレーション、東証2部上場(2016.12.26)

     ピックルスコーポレーションは20日、東京証券取引所JASDAQから市場第2部へ変更し、同日、東証で上場セレモニーが行われた。宮本雅弘社長が上場通知書と打鐘するための市場変更記念の木槌を静正樹東証取締役から受け取った。荻野芳朗会長は「…

  • ニュース

    赤田圭司氏

    タカノフーズ、ラボを設立 特定納豆菌にインフルエンザ予防効果 来年2月ごろ商品化へ(2016.12.26)

     タカノフーズは15日、「おかめ『納豆サイエンスラボ』」を設立した。納豆菌に含まれる免疫機能向上の可能性や健康価値を発信していく。15日に同ラボ主催の第1回メディアセミナーを開催、同社保有株の「S-903納豆菌」はインフルエンザ予防効…

  • セミナー・催し物

    長野県、名古屋で「風さやか」フェア開催(2016.12.26)

     【中部】長野県は7日、中京圏での消費拡大を図るため、「長野県オリジナル米『風さやか』フェアin名古屋」と題し、「風さやか」(写真、5kg、1704円=税別)の試食・販売会を、信州名産ショップ(名古屋市中区)で開催した。

  • 展示会

    組合員一丸となってグルテンフリー取組みをアピール

    全国穀類工業協同組合新米粉部会、アレルギーEXPOに出展 グルテンフリー取組み紹介(2016.12.26)

     穀粉企業で構成される全国穀類工業協同組合の新米粉部会21社は、15、16日、東京都大田区の「大田区産業プラザPIO」で開催された「みんなのアレルギーEXPO2016」で組合ブースを設け、小麦アレルギーに対応する、米粉を活用したグルテ…

  • ニュース

    植田滋社長(右)とアリソン・トーマス氏

    さとの雪食品「こくとろ。」が全国豆腐品評会アンバサダーアワード受賞 米国大豆100%で評価(2016.12.21)

     全国豆腐連合会(全豆連)が主催する「~日本一旨い豆腐を決める~第2回全国豆腐品評会」で、さとの雪食品「こくとろ。」がアメリカ大豆アンバサダーアワードを受賞したのを受け13日、東京都港区のアメリカンセンターJAPANで植田滋さとの雪食…

  • ニュース

    農水省、米粉の用途別基準案4月実施へ ノングルテン表示ガイドライン案も(2016.12.19)

     農林水産省は13日、自民党の農林水産流通・消費対策委員会に米粉の推進策の一つとして、米粉を使った食品を製造する企業などの使い勝手を良くするための用途別基準案を示した。吸水率など米粉の品質の違いがあって、利用が広がりにくいという課題を…

  • ニュース

    フォトセッションで日清シスコ松長直樹氏(左)とはくばく輿石修氏

    スーパー大麦で新商品展開へ 日清シスコとはくばくが採用(2016.12.19)

     スーパー大麦素材事務局は12日、「スーパー大麦バーリーマックス」ブランドロゴ&採用商品発表会を、東京・品川プリンスホテルで開催、日清シスコ、はくばくの2社がバーリーマックスを使った新商品のプレゼンテーションを行った。

     …