新春特集第1部
新春特集第1部：20年トップは語る成長戦略＝味の素・西井孝明社長
味の素社は、21年3月期から始まる次期中期経営計画では成長戦略を再構築することになった。その柱の一つが健康課題解決の国際展開となる。西井孝明社長は「日本で生産性を高めたもの、品質の高いもの、もっと海外に輸出できるのではないか。それを強化していく」という。
●食と健康の課題を解決 アミノ酸活用で貢献
2020年という節目の年に当たって、これまでの過去10年を振り返るとともに
