全国外食産業・業務用卸特集
全国外食産業・業務用卸特集：IZUMIYA・鈴木雅治社長 販管費増加を恐れずに投資推進
IZUMIYAは、働き方改革推進のために販管費増加を恐れずに、ソフト・ハードへの投資を継続。販管費増加を補うため今2月期は売上げ10％増とともに利益率の改善も合わせて目指す。
●日配品含む生鮮3品の強化へ
◎…前2月期業績は、売上高は前年比0.5％増の約104億5000万円。利益は5％増だったが、販管費も7％増だったため減益となった。しかし、販管費には経費以外にも日本給食
