弁当給食市場が厳しい環境の中、大京食品は今期、同社にとっての新たな業態の新規開拓にチャレンジ。新規開拓と「物流の大改革」の2本柱で巻き返しを図る。
●効率化へ「物流の大改革」継続
◎…前6月期決算は、前期を若干割り込んだ。その要因は、主要得意先の弁当給食の不振だ。東京オリンピック・パラリンピックを翌年に控え、建設需要が活気づき、弁当給食の伸びを期待していた。だが、大きく当
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
