北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：人気実力店の横顔＝八乃木 若い世代に伝統の味
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）八乃木＝札幌市西区発寒7条14丁目1-33、011・590・1992（2）穴澤岳美店主（3）16年2月開業（4）1店（5）札幌有名ラーメン店「すみ
