北海道ラーメン特集

北海道ラーメン特集:業界トピックス=札幌ラーメンショー盛況、全国から20店集結

外食 2019.06.03 11886号 13面
連日ラーメンファンでにぎわった会場

連日ラーメンファンでにぎわった会場

 「札幌ラーメンショー2019」(札幌ラーメンショー2019実行委員会主催)が5月14~26日、札幌大通公園西8丁目を会場に開催され、連日ラーメンファンでにぎわった。5回目となった今回は全国から20店が集結、自慢の味を提供。期間中は昨年並みの13万人が来場したもようだ。
 出店したラーメン店は、第一幕が初代けいすけ(東京)、自家製麺竜葵(埼玉)、麺匠真武咲弥(札幌)、ラー麺陽はまた昇る(京都)、ソラノイロ×Mari iida(東京×札幌)、麺屋十郎兵衛

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