北海道ラーメン特集

北海道ラーメン特集:人気実力店の横顔=博多一風堂 博多ラーメンの草分け

外食 2019.06.03 11886号 13面

 (1)店名・ブランド、「運営企業」=所在地、電話(2)代表者、オーナー(3)開業・開店年(4)店数(5)ラーメンの特徴(スープ、麺など)(6)主力メニューと価格(7)今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など(8)納入製麺業者(9)アピールポイントなど
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 (1)博多一風堂「STAY DREAM」=札幌市中央区南3条西6丁目7-4、アーク36ビル4階、011・200・0345(2)篠原猛社長(3)03年12

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