北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：人気実力店の横顔＝ら～麺京や 煮だしと非加熱たれを
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）ら～麺京や＝小樽市稲穂3丁目4-15、0134・27・0036（2）松原大輔店主（3）07年店名を一新しオープン（4）1店（5）味噌、塩、醤油それ
