北海道ラーメン特集
北海道ラーメン特集：人気実力店の横顔＝麺屋 樹 食の総合プランナーへ
（1）店名・ブランド、「運営企業」＝所在地、電話（2）代表者、オーナー（3）開業・開店年（4）店数（5）ラーメンの特徴（スープ、麺など）（6）主力メニューと価格（7）今年の新店、新メニュー開発、今後の取組み、計画など（8）納入製麺業者（9）アピールポイントなど
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（1）麺屋 樹（いつき）＝札幌市白石区白石中央1条3丁目4-14、011・876・8827（2）高橋大樹店主（3）16年11月開業（4）1店（5）店主は
