会員機能
米国で明治期、日本茶が販売されていたときのラベル=木長園蔵
木長園のある宇治田原は煎茶の祖、永谷宗円の地として、煎茶発祥の地をうたっている。その地で緑茶の生産から茶製造企業へ、そして抹茶製造専門企業へと変遷してきた。 宇治抹茶という言葉が業界でも使用されていない約50年前から「宇治抹茶の専門メーカー」という企業のキャッチフレーズを使用して宇治抹茶の普及に貢献してきた。今の抹茶人気以前から積極的に生産設備の整備を進めて増産、安心・安全の体制を強化してきた。 ここ近年本社、工場の拡張、
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
新茶の時期に入った。今年はコロナ自粛の真っ最中で、新茶のイベントや、流通界でのキャンペーンも中止で、例年とは違った厳しいスタートになった。またコロナの影響は茶業界にも大きな打撃を与えた。巣ごもり需要の拡大でスーパーを中 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報