緑茶特集

緑茶特集:カメタニ ドラム式焙煎機稼働 ほうじ茶生産、好みに対応

飲料 2020.06.19 12067号 10面
改良したドラム式焙煎機

改良したドラム式焙煎機

 ●4層式に続き差別化追求  ドリンク用、ティーバッグ用原料茶葉加工やほうじ茶生産、粉体茶製品を主体に生産する奈良・山添のカメタニ。  特にほうじ茶の生産は、業界でもトップクラスの技術と生産能力があり、5月からほうじ茶の生産でいろいろと焙煎に変化をつけられるドラム式の焙煎機の稼働を始めた。  「好みに応じた焙煎で、差別化を図れる商品を幅広く生産できる」(亀谷真一社長)  お茶の生産者からドリンク、テーバッグ原料生産、ほうじ茶生産へと大型ロットにも対応できる新工場建設、設備増強

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 緑茶特集

    飲料

     新茶の時期に入った。今年はコロナ自粛の真っ最中で、新茶のイベントや、流通界でのキャンペーンも中止で、例年とは違った厳しいスタートになった。またコロナの影響は茶業界にも大きな打撃を与えた。巣ごもり需要の拡大でスーパーを中 […]

    詳細 >