緑茶特集

緑茶特集:吉村 抹茶を身近に感じる ミニシェーカーで作るビアカクテルを提案

飲料 2020.06.19 12067号 07面
底の部分に凹凸を付け粉がダマにならず数回振るだけで抹茶ができる抹茶ミニシェイカー

底の部分に凹凸を付け粉がダマにならず数回振るだけで抹茶ができる抹茶ミニシェイカー

 吉村は、抹茶を身近に感じてもらうよう、6月上旬から夏向けの家庭用抹茶需要の喚起に「おうち抹茶夏のビアカクテル」と題し、抹茶ミニシェイカーを使った抹茶のアレンジメニューを提案している。茶店向けにオリジナル包材で小ロットから抹茶のスティック充填加工がワンストップでできるマッチングサービスも始めた。9月には、急須に替わる金具を一切使わないフィルターレスの沈殿抽出式ティードリッパー「刻音(ときね)」を新発売する。半磁器とガラスの良いところを組み合わせ、誰でも雑味がなくおいしいお茶が

最大30日間無料購読する

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • 緑茶特集

    飲料

     新茶の時期に入った。今年はコロナ自粛の真っ最中で、新茶のイベントや、流通界でのキャンペーンも中止で、例年とは違った厳しいスタートになった。またコロナの影響は茶業界にも大きな打撃を与えた。巣ごもり需要の拡大でスーパーを中 […]

    詳細 >