ふりかけ・お茶漬け特集
ふりかけ・お茶漬け特集：フタバ 新ブランド、関東・関西でも拡販
フタバの主力商品「御飯の友」は、いりこ、醤油、製法にこだわった商品。原材料の40％以上を占めるいりこの選別は専門の従業員が担当。脂の乗り、香りや食感などに細心の注意を傾けているという。醤油の特徴はさっぱりとしてなおかつ甘辛い味。また「御飯の友」の製造過程では、いりこを丸ごと粉末にして醤油などで味付けしたものを顆粒にし乾燥させている。
昨年は、「御飯の友」の考案者・吉丸末吉氏の「健康を願う想い」を現代に受け継ぐため、新ブランド「YOSHIMARU」を
関連ワード：
ふりかけ・お茶漬け特集
