ふりかけ・お茶漬け特集

ふりかけ・お茶漬け特集:にんべん 90g高価格品が人気 「まぐろ」今春追加

水産加工 2022.04.22 12391号 09面

 にんべんは、独自のソフトタイプのふりかけを展開している。前3月期のふりかけ部門売上げは前年比7%増と好調に推移。特に90gの「鰹節専門店の本格派ふりかけ」シリーズが伸びており、今期は従来のおかかに加え「まぐろ」を追加。主力の30gはアイテム数を絞り、90gの提案強化を図る。
 「しっとりソフトふりかけ」シリーズは昨春のリニューアル効果もあって、主力の「かつおおかか40g」は前年比9%増だった。30gの「ひじき」は同10%増、「梅しそ」は同5%増、「鶏

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