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丸美屋食品工業は今期1~3月、キャラクター以外のレギュラーふりかけ売上げを微増し、堅調に推移している。キャラは昨年ヒットした「鬼滅の刃」の反動減に陥ったが、「SPY×FAMILY」を発売するなどしててこ入れ。「混ぜ込みわかめ」「ソフトふりかけ」といった主力シリーズを回復し、好調な「香味しそ」などの新商品で勢いを増す。 第1四半期のレギュラー売上げは前年比1%増で推移した。主力品の需要が底堅く、けん引した。基幹商品の「のりたま」売上げを前年並みに戻し
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ふりかけ・お茶漬け市場は、価格改定を支える価値訴求が求められている。原材料など各種のコスト高に急な円安が重なり、収益はひっ迫。お茶漬けから始まる改定には価値向上が必須だ。ふりかけは大人のこだわり志向に応えて品質を高め、 […]
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