総合乳業特集2023
総合乳業特集：2023新春の抱負＝Jミルク・川村和夫会長
●力を発揮する組織に
昨年は、コロナ禍とロシアのウクライナ侵攻に加えて、米国の金融引き締めなどに伴う急激な円安が資材や原料の高騰に拍車を掛け、酪農乳業の事業環境は大変厳しいものとなりました。一方、牛乳乳製品の消費は、新型コロナウイルスの感染拡大が長期化し、物価高による食品全般への生活防衛意識の高まりから、低迷して推移しました。
Jミルクとしても、乳業者に拠出いただいた基盤強化基金の一部を活用して、生産者の生産抑制を支援する
