昨年を振り返ると、世界規模でのインフレ、原材料やエネルギー価格の高騰、ロシア・ウクライナ問題や急激な円安の進行などにより、国内外の社会情勢が大きく動いた一年だった。そして今もなお、新型コロナウイルス感染症の影響が色濃く続き、1日も早い収束を願っている。
さて、23年を展望すると、新型コロナの影響もあり、食品に対する「健康志向」や「体調管理」への期待が高まる一方で、昨年から商品やサービスの価格改定が相次いだことにより、お客さまの「生活防衛意識」が一層
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