総合乳業特集2023
総合乳業特集：わが社のヒット商品＆期待の新商品
乳業など主要メーカー21社の「今年度発売の新商品」「昨秋・今春発売の新商品」「22年ヒットした商品」を紹介する。健康志向がますます高まる中、求められる機能性も多様化していることを受け、各社新たな切り口の商品提案が活発化している。ブラッシュアップなどによるおいしさの追求で、贅沢（ぜいたく）感のあるプレミアム寄りのアイテムもヒットが期待される。加えてロングセラーブランドも再活性化に向けた販促戦略が加速されているようで、食シーン提案はますます広がりを見せていきそうだ。
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総合乳業特集2023
乳肉・油脂折からのコロナ禍長期化やウクライナ情勢などの国際情勢を端緒とし、2022年からの酪農乳業界の状況は厳しさが続いており、23年もそうした外部環境は継続する懸念が大きい。生活者の生活防衛意識はますます高まって、牛乳・乳製品 […]
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