近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：炊飯業界動向＝エスアールジャパン
花ちらしシリーズの「牛ごぼう」。ひまわりの花に似た外観がインスタ映え
ビビンバご飯。たっぷりのナムルが女性ウケする
5月1、2日限定で販売した改元記念商品の「祝い膳・令和」
●「見た目」「おいしさ」を重視
エスアールジャパンは、スーパー中心に寿司類やおにぎり、白飯などを提供し、順調に業容拡大してきた。時流に合致した商品開発に努め、今春登場した女性ならではの感性を生かし開発した商品の売れ行きも好調だ。
開発コンセプトは、ズバリ「見た目」と「おいしさ」。若い感性プラス、主婦感覚を生かし、従来の効率重視の商品開発とは一線を画す商品に仕上げている。とはいえ、「生ネタが使えない」「ライン生産が可能」など
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