和食特集
和食特集:コメ=全米輸 オンライン企画で成果
日本産のコメとその加工品の海外需要を開拓し、世界マーケットに届ける活動を展開する全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会(全米輸)。オールジャパンで海外展示会やイベントに出展する。併せて海外イベントの開催やプロモーションを展開している。最近は、成果の上がる活動を実施している。
コロナ禍の今年、一部中止になったイベントはあったものの、Web開催や現地代理店を通じた活動が多かったという。
例えば、9~10月に最大輸出先の香港でコ
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和食特集
総合「和食:日本人の伝統的な食文化」が13年12月4日、ユネスコの無形文化遺産に登録され、今年で7周年を迎えた。7年のうちに人口減と超高齢化が進行し、日本経済の今後の暗転は明らか。減少する食料自給率を高め、国家を保つ一策が […]
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