低糖質商品特集
低糖質商品特集：三栄源エフ・エフ・アイ 用途・味質に適した甘味料
厚みのある甘さで味と健康性を両立
三栄源エフ・エフ・アイは、用途や味質に応じた甘味料提案で、低糖質食品の開発をサポートする。
2016年から販売している「サンナチュレ」シリーズは、ラカンカ抽出物を中心にステビア抽出物や天然香料を配合した天然由来の甘味料製剤。雑味や苦味がなく、砂糖に似た厚みのある甘味を付与できるため、砂糖の代替として使用することで、風味豊かな食品に仕上げることができる。砂糖の300～400倍の甘味を有し、食品のコクや風味を高める効果も併せ持つことから、味と健康の両面
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