緑茶特集
緑茶特集：SMバイヤーに聞く カテキン効果で粉末茶など伸長
コロナ禍に伴う健康志向の高まりで緑茶に含まれるカテキンが持つ抗酸・抗菌や代謝機能活性化の作用などが、世間では多く注目されている。特に「体脂肪を減らす」「抗菌化作用あり」など、健康効果をうたった粉末茶などの伸長が顕著で、健康を意識した商品の人気が高くなっている。また、簡便志向の高まりを背景に、水出しティーバッグ茶や簡単に水に溶ける粉末茶など、子どもや高齢者でも簡単にお茶が入れられる商品は非常に好調だ。その一方、SM各社、地元産のリーフ茶を前面に押し出し、地域活性化を図る動きも
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