塩特集
塩特集：日本精塩 フレーバー塩を再訴求 彩塩8種リニューアル
日本精塩は、メキシコから輸入された天日塩を原料に、特殊製法塩やユーザーの要請に基づくブランド品（OEM製品）の製造販売を行う。業務用としての供給量が圧倒的だが、家庭用では「ク～ちゃん天日塩」や「彩塩」シリーズを展開。特に今春リニューアルした彩塩は、利便性の高いこだわりのフレーバー塩として再訴求する。
食品向け業務用塩は「日精の天日塩」や「波の華」などを展開。洗浄回数や加工度で分類し、顧客の要望に合わせた最適なグレードの塩を安定供給する。原料となる輸
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塩特集
調味生活スタイルの変化や家庭での調理機会の減少、減塩志向による塩分摂取抑制の動きに伴い、塩業界はマーケットの縮小が続いている。家庭用塩の消費量は減少の一途をたどり、食品製造や惣菜・給食、外食産業で使用される業務用塩も18年 […]
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