塩特集

塩特集:日本海水 価格改定浸透目指す 首都圏エリア販売強化

調味 2019.08.19 11926号 06面

 国内製塩最大手の日本海水は、「日本海水食塩」や「和の豊塩(てしお)」シリーズを中心に首都圏エリアで家庭用塩の販売を強化する。国内最高水準の厳しい品質管理の下で作られた業務用塩は幅広い塩種を揃え、食品加工用として安定供給に努めている。  家庭用塩の主力は「日本海水食塩」(1kg/5kg)。瀬戸内の海水を100%使用した国内産の塩で、さまざまな用途に使用できる。5年前の発売以来、大手量販店を中心に導入が進み、徐々に認知度が高まってきた。リーズナブルな売価も消費者の支持を集めてい

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