塩特集
塩特集：夏本番！ 塩入りドリンク続々
塩味を利かせた塩入りドリンクが続々発売されている。夏場の熱中症対策としての提案はもちろん、日常的な飲用にもオススメだ。
赤穂化成の「熱中対策コーラ」はカロリーゼロ、ノンカフェインの爽やかな味わい。「赤穂の天塩」を使用し、さっぱりと仕上げた。塩を使ったコーラは業界初で市場に強いインパクトを与えた。
えひめ飲料の「POM〈塩と夏みかん〉」は伯方塩業の「伯方の塩」を使用。100ml当たり53mgのナトリウムを配合した。程よい塩分
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塩特集
調味生活スタイルの変化や家庭での調理機会の減少、減塩志向による塩分摂取抑制の動きに伴い、塩業界はマーケットの縮小が続いている。家庭用塩の消費量は減少の一途をたどり、食品製造や惣菜・給食、外食産業で使用される業務用塩も18年 […]
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