野菜・果実飲料特集

野菜・果実飲料特集:果実系=ポッカサッポロフード&ビバレッジ 家庭内レモン常備目指す

飲料 2022.03.30 12380号 07面

 レモン果汁市場では、8割強のシェアを持つポッカサッポロフード&ビバレッジ。同社が展開する「ポッカレモン100」は、今年で65周年を迎えた。
 新型コロナによる消費者の健康志向への関心が増したことで、同商品は、直近5年間大きく伸長している。同社は「レモンの健康イメージが、健康意識と合致した。加えてコロナ禍においては、健康にアレンジニーズを加えた使用機会も増えている」と分析する。
 家庭内におけるマヨネーズやケチャップの常備率は約

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