醤油特集2024

醤油特集:キッコーマン食品 大容量620mlとだしけん引

調味料 特集 2024.12.06 12864号 04面
「こく旨」使ったすき焼き

「こく旨」使ったすき焼き

 キッコーマン食品の今期4~9月売上げは前年比5%増と好調に推移し、トップブランドの「いつでも新鮮」シリーズで特に大容量620ml、だし醤油を伸ばした。今冬からすき焼き提案を推進して王道メニューを訴求。調理と醤油への関心を誘い、トライアル購買を促進する。
 4~9月は国内の醤油販売で226億8600万円を売上げ、家庭用はTVCMを中心とした付加価値提案が奏功。加工・業務用は外食市場が回復。中食市場が成長して順調だった。
 主力の

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