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創業118年の広島の老舗の醤油メーカーである川中醤油は、イベントへの参加やコラボ商品開発など、地域貢献、地域活性化の動きを強めている。特に今秋は、広島エリアで開催された大きなイベントに相次いで参加、出店するとともに、老人施設への出張販売などにも積極的に取り組むなど、より多くの人に“川中醤油”の認知度向上を図りながら、地域の活性化に向けた動きも強めている。 商品開発面でも、地元スーパーのPB商品の開発や地元の高校生とのコラボ商品開発をはじめ、広島県内
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醤油市場は24年、出荷量の下げ止まりが久しぶりに見られ、価格改定が浸透して収益改善も進んだとみられる。国内外で単価が高まって価値向上。輸出を増やして国内消費減をカバーする、成熟市場の継続策が明示できた。値上げによる増収 […]
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