ファベックス特集2025
ファベックス特集：グラフで見る惣菜消費動向2024年
総務省「家計調査」 5年間の支出金額推移
（1）消費支出
（2）主食
（3）生鮮類
（4）生鮮類加工品
（5）素材型調味料
（6）調理済み調味料
（7）主食的調理食品
（8）他の調理食品
◇2020～2024年 総務省「家計調査」から
◆3年連続の値上げラッシュ 食料費は20年比12.1％増
日本食糧新聞は、2020年から24年までの5年間の惣菜関連支出変動を、総務省の「家計調査」（2人以上の世帯）から調べた。22年から始まった食料品の値上げラッシュは3年続き、24年の食料費は20年比で12.1％増となった。24年の消費支出は360万円（前年比2.1％増）、このうち食料費107万円（同3.9％増）で、コメが
