永谷園は今春、ロングセラーの「カップ茶づけ」をリニューアル発売し、試しやすい価格や大きなフレークが支持されている。配荷店を倍増し、今3月期売上げを前年比2桁成長させた。湯戻し5分の「フリーズドライ(FD)ご飯」は賞味期限を8年に延長し、災害備蓄用で人気。天災続きの支援物資にも活用し、コメ周りの開発・ブランド力を米飯でも生かしている。 「カップ茶づけ」はお茶漬けの素と無菌米飯を同封。湯切り付きでお湯だけでも簡単に作れる。「お茶づけ海苔」でおなじみの定
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は、10年連続で増加した。本紙推計の19年度市場規模(出荷ベース)は、前年比7~8%増の741億円と、前年からさらに50億円市場が拡大したとみられる。食品需給研究センター調べの生産量 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報