包装米飯特集
包装米飯特集：各社、環境配慮取組み推進
越後製菓のフィルム包装容器（右）とトレー容器100食分の比較。重量ベースで約85％減容化
●サトウ食品「サトウのごはん」賞味期限を1年に延長
サトウ食品は8月1日製造分から、無菌包装米飯製品（一部を除く）の賞味期限を1年に変更した。主力「サトウのごはん」など白米製品を10ヵ月から2ヵ月間延長。さらに、年月日表示を「年月」表示にして、国際的な課題にもなっている食品ロス削減に取り組んでいる。
88年に無菌包装米飯の製造を開始した当初は6ヵ月だった賞味期限を05年に8ヵ月、13年から10ヵ月に延長してきた。包装米飯の
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包装米飯特集
農産加工パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は、10年連続で増加した。本紙推計の19年度市場規模（出荷ベース）は、前年比7～8％増の741億円と、前年からさらに50億円市場が拡大したとみられる。食品需給研究センター調べの生産量 […]
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