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永谷園は今春、ロングセラーの「カップ茶づけ」をリニューアル発売し、試しやすい価格や大きなフレークが支持されている。配荷店を倍増し、今3月期売上げを前年比2桁成長させた。湯戻し5分の「フリーズドライ(FD)ご飯」は賞味期限を8年に延長し、災害備蓄用で人気。天災続きの支援物資にも活用し、コメ周りの開発・ブランド力を米飯でも生かしている。 「カップ茶づけ」はお茶漬けの素と無菌米飯を同封。湯切り付きでお湯だけでも簡単に作れる。「お茶づけ海苔」でおなじみの定
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パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は、10年連続で増加した。本紙推計の19年度市場規模(出荷ベース)は、前年比7~8%増の741億円と、前年からさらに50億円市場が拡大したとみられる。食品需給研究センター調べの生産量 […]
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