低糖質商品特集
低糖質商品特集：みすずコーポレーション 「ロカボいなり寿司」訴求
日本の伝統的な低糖質食品、こうや豆腐などを手掛ける、みすずコーポレーション。基幹事業の油揚げ、味付けいなり揚げでも、昨春からロカボマーク対象の「みすずのロカボ」シリーズを展開し、市場開拓に取り組んでいる。
「糖質をひかえた いなり上手」（10枚入り）は、通常タイプの「いなり上手」より糖質を30％カット。低温フライによるふっくらした食感、焼津産かつおだしと北海道産昆布エキスによる味付けで、「『ロカボいなり寿司』でも、おいしさはそのまま」（同社）に仕上
