会員機能
丸美屋食品工業は具材セットの「ごはん付き」を展開し、今期1~7月売上げは前年比10%増と再成長の勢いを増している。売れ筋の「ビビンバ」「とり釜めし」「麻婆丼〈中辛〉」が好調でけん引する。年初からTVCMを投下し、8月も放映するなどして販売を後押し。新商品も春に「親子丼」、秋に「天津飯」「シュクメルリ」と揃え、ユーザー各層に魅力を伝える。雑炊売上げも同10%増と順調で人気のカニ、タイメニューを拡充する。 レトルト具材を無菌米飯にのせ、一緒にレンジ加熱
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
パックご飯を意味する無菌包装米飯市場は20年度、11年連続で増加した。本紙推計の20年度出荷ベースの市場規模は、前年比7~8%増の793億円前後、小売ベースでは850億円前後となったようだ。もともと簡便性や保存性の高さ […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報