輸入洋酒特集

酒類 2022.04.29
輸入洋酒特集

 洋酒を消費する流れが変わりつつある。新型コロナウイルス感染拡大で、少しぜいたくな洋酒を自宅で楽しみたいという需要が高まり、未体験のブランドを家飲みで試す人が増えた。足元では店飲み制限が緩和されたことで、家飲みを機に知った商品を店で楽しむ新たな動きが生まれつつある。店飲みでブランドを知り、自宅で再現消費する旧来型の飲み方と反転した格好だ。旧来型と「反転型」の飲み方が混在する中、洋酒各社には家庭用と業務用の垣根を越えた対応が求められそうだ。(岡朋弘)