【関西発】旬を迎えたシャインマスカットなど関西エリアの特産品などを販売する「上を向いて、笑おう。御堂筋天国～旬のたよりマルシェ」が9月26日、御堂筋に面した淀屋橋odona前（大阪市中央区）で開催された。 官民が連携して御堂筋の活性化に向けた取り組…続きを読む
農林水産省は10月から、食料システム法に基づく計画認定制度の運用をスタートした。メーカー・卸・小売・外食など幅広い食品事業者が、持続可能な食料供給への取り組みを同省に計画として申請し、これを農水大臣が認定することで金融面や税制などの広範な支援・特例措…続きを読む
経済産業省が公表した商業動態統計調査速報によると8月度の食品商業販売額は、農畜産物・水産物卸売業1.6％増（3兆7360億円）、食料・飲料卸売業1.5％増（5兆6510億円）、飲食料品小売業0.2％減（3兆8840億円）となった。飲食料品小売業は、連…続きを読む
大日本印刷（以下、DNP）は5日に開催される「第50回札幌マラソン」にサステナブルパートナーとして協賛する。環境負荷の可視化や衣料などの資源回収で、生活者の環境意識の醸成を図る。 大会運営で環境負荷を「見える化」する取り組みを導入する。会場で発生す…続きを読む
低調に推移していたトラックの積載率が顕著に上向いてきた。国土交通省が9月26日に公表した24年度の自動車輸送統計年報によると、同年度の営業用トラックの積載率は41.3％となり、前の年度に比べ1.4ポイント上昇した。24年4月のドライバーへの時間外労働…続きを読む
昭和100年の今年はスーパー戦隊シリーズ50周年の年でもある。ウルトラマン、仮面ライダーに比肩する押しも押されもせぬ日本発のヒーローは、半世紀の間地球を守ってきた▼第1作「秘密戦隊ゴレンジャー」をあらためて観直すと、「食」に関わるアレコレが本作を伝説…続きを読む
日清食品は9月25日、トヨタ自動車およびウーブン・バイ・トヨタが進めるToyota Woven City（トヨタ・ウーブン・シティ）において実証実験をスタート。同社の強みとする栄養最適化テクノロジーにより、おいしさと栄養を両立した「最適化栄養食」を継…続きを読む
開業61年目を迎えたニュー・オータニは9月22日、新体制の下、「Refine Otani」戦略および富裕層向け新サービスを発表した。ザ・メインの大規模リファイン計画と、三井住友トラストクラブとの共同による「ニューオータニクラブ ダイナース プレミアム…続きを読む
日本捕鯨協会は9月25日、厚生労働省内で会見を開き、鯨の健康増進機能に関する最新研究成果について発表した。登壇した湘南医療大学薬学部の塩田清二教授は、鯨肉由来バレニンのさまざまな健康増進効果を示し、「高齢者のフレイル予防などにつながる」と強調した。 …続きを読む
アサヒグループ食品は9月20日、東京都墨田区の同社本社でファミリーデーを開催した。3回目となる今回は、各セクションが工夫を凝らし、商品の素材に関する体験や、オリジナル商品開発など日常業務をベースにしたさまざまなコーナーを用意した。過去最大の110人が…続きを読む
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