【東北】業務用食品卸の服部コーヒーフーズ（仙台市）は18日、仕入先の卸、メーカーなど108社で構成するHCF会の第46回総会を仙台市内のホテルで開催した。服部冬樹社長は冒頭で、コロナ禍前のにぎわいを取り戻しつつある外食産業に触れ、「時代の流れを読み、…続きを読む
1月30日付 ▽代表取締役社長窪田洋一郎▽常務執行役員管理部長檜垣健司▽執行役員 商品部長兼物流事業部長岡本正樹、営業推進部長樋口勇一▽営業開発部長兼改革推進室長谷口匡生 安川浩常務取締役は23年12月31日付で退任
【関西】旭食品は地域メーカーとの取組みを強化している。23年度は目標としていた地域メーカーとの取組みによる売上高約50億円を達成する見込みだ。1月24日、高知市内で開催した「フードランド2024」の会見で明らかにした。（藤林敏治） ※詳細は後日電子版…続きを読む
三菱食品はCO2排出量削減の一環として、京都府久世郡に置く特定小売業向け専用センター「久御山ドライSDC」にアーバンエナジー（横浜市）が提供する太陽光発電PPAモデル「ゼロエミプランオンサイト型サービス」を導入する。（篠田博一） ※詳細は後日電子版に…続きを読む
【中国】藤徳物産は25日、岡山市北区のコンベックス岡山で「第21回春夏商品商談会」を開催し、取引先関係者約280人が来場した。今年で21回目となった同商談会には、食品や酒類、ペットフード、低温などのメーカー249社が出展し、メーカー各社の春夏向け新商…続きを読む
【関西】トーホーキャッシュアンドキャリーは2月20日、飲食店向けのプロ食材店「A-プライス（AP）」を大阪のビジネス、商業の中心地、本町エリアへ出店する。APは同店の出店で府内6店舗、全国88店舗展開となり、キャッシュアンドキャリー事業部門の総店舗数…続きを読む
【長野】マルイチ産商は4月1日付で組織変更を行う。水産商品・水産営業両事業部は「水産事業戦略本部」を廃止し、新たに「企画管理部」を設置。産地戦略の推進に向けて、同本部管下にある「商品開発部」は水産商品事業部管下に移管する。コーポレート管理本部管下の「…続きを読む
◇食産業の真価発揮～環境・ウエルネス 治療食・介護食の卸売事業を手掛ける三嶋商事はモノ余り・情報過多の環境下にある顧客に最善の選択肢を提案するべくデジタルツールを活用した顧客コミュニケーションを強化している。昨年12月からは専門食を扱うプロとしての…続きを読む
◇食産業の真価発揮～地域・グローバル 地域卸9社がメンバー社となり、近畿エリアの地域食品流通を支えるR-net。辰（たつ）年を迎え、メーカーとのタイアップ企画「共同企画販売」では地域の隠れたヒット商品の発掘などを通し、昇り龍のごとく業績アップを目指…続きを読む
◇食産業の真価発揮～伝統・革新 創業128年を迎える業務用食品卸売業の泉平は今年、さらなる機能追加で顧客満足度を追求していく。「“食育探求企業”泉平のブランディングを加速し、他社にない付加価値で選ばれる卸を目指す」（泉周作社長）と“食育”を切り口に…続きを読む
