年末年始に向け大手メーカーのビール系新ジャンル（発泡酒（2））への注力が加速している。近年は酒税改正による増税が続き苦戦を強いられているが、物価高の中で節約志向が顕在化。値頃さや親しみやすさがあらためて注目されているもようだ。発泡酒も含めると、今後もエ…続きを読む
【関西】「サントリー生ビール」の近畿エリアの業務用における取扱店舗数は、10月末時点で約2500店と目標を達成し、順調に推移している。中身の評価に加え、TVCMやマグジョッキも好評でさらなる広がりが期待されるとして、業務用市場での存在感をさらに高めて…続きを読む
24年12月期第3四半期連結（カッコ内は前年比） ▽売上収益1兆2777億円（前年比7.1％増）▽営業利益1394億円（同19.4％増）▽当期利益833億円（同24％増）。 セグメント別では、日本売上収益5578億円（同3.5％増）、セグメント利…続きを読む
ビール大手が13日までに発表した10月のRTD販売実績は、おおむね前年比2桁増と好調に推移した。昨年同月の酒税改正に伴うビール系新ジャンル（発泡性（2））からのユーザー流入の反動が懸念されたが、引き続き地力の強さを示した格好だ。 キリンビールは主力…続きを読む
商品概要：「翠ジンソーダ缶」シリーズ新アイテム。アルコール度数5％。「翠（SUI）」の味の特徴となる和素材のうち、ユズの香りと甘みが引き立つ、やさしい味の翠ジンソーダを目指した。 商品名：翠ジンソーダ缶＜柚子搾り＞ メーカー：サントリー 価格： 182…続きを読む
ビール大手が13日までに発表した10月の販売実績は、4社ビール類トータルで前年比2割を超える伸びとなったもようだ。各社ビールの主要ブランドが引き続きおおむね好調だったほか、昨年同月に酒税増税で減少した発泡酒の反動増が大きく寄与したとみられる。 主な…続きを読む
サッポロホールディングスは13日、群馬県と岡山県間の輸送業務の一部をサッポログループ物流とサントリーグループの共同で行うと発表した。この取組みで運行するトラックを両社合計で年間約150台減らし、CO2排出量を約45t削減できる見込み。 同日からスイ…続きを読む
サントリーは8日、輸入ワイン・輸入ウイスキーの一部商品の生産者価格を25年4月1日出荷分から価格改定すると発表した。FOB価格（現地の製品価格に積出港までの運賃を含んだ価格）や仕入れに伴う輸送費などのコストアップが理由。 対象商品は輸入ワイン「カル…続きを読む
商品概要：アルコール9％。ハイボールに合う山崎モルト原酒だけを厳選して使用した、厚みのある味とスパニッシュオーク樽由来の華やかで濃厚な味が特徴。しっかりと冷やして、ぜいたくなひとときを楽しめる。 商品名：サントリープレミアムハイボール山崎＜華やかで濃厚…続きを読む
商品概要：「ザ・プレミアム・モルツ ジャパニーズエール」シリーズ新アイテム。アルコール分6％。 黒麦芽由来の香ばしさと、上面発酵酵母およびファインアロマホップ使用によるフルーティーな香り、かろやかな余韻を楽しめる。 商品名：ザ・プレミアム・モルツ ジ…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
