商品概要：「ポールウインナーソーセージ」シリーズ新アイテム。ポールウインナーの味そのままに、肉と相性のよいユズコショウがふわっと香り、酒のつまみに好適。 商品名：ポールウインナーソーセージ ＜ゆず胡椒風味＞ メーカー：伊藤ハム 価格：620円（参考小売…続きを読む
商品概要：同社創業60周年記念商品。同社のフラッグシップ商品「御殿場高原あらびきポーク」をベースに牛肉と牛脂を加え、ポーク＆ビーフのWのうまみを楽しめるリッチなウインナー。 商品名：米久創業60年記念 今日だけ贅沢ウインナー メーカー：米久 価格：66…続きを読む
商品概要：鶏肉をベースに、豚肉、シャキシャキ食感のタケノコ、甘みの玉ネギ、アクセントとなる紅ショウガを加えて練ったものを揚げて蒸し上げた。豊かな食感と味わいが楽しめる。原料肉を細びきにしてしっかりとした食感と風味豊かな味わいを実現。紅ショウガの酸味と塩…続きを読む
テーブルマークのBEYOND FREE（ビヨンドフリー）は、11月14日までの期間限定で、ヴィーガン・ベジタリアン向けに全国4店舗の外食店とコラボレーションメニューを展開している。メーン料理からスイーツまで幅広く提供し、健康志向の人や環境に配慮した食…続きを読む
商品概要：「マシマシの種」シリーズ新アイテム。カップ麺にそのまま加えて、熱湯を注いで3分待つだけで手軽に食べられる。栄養もボリュームもアップする。スライス状でかみ応えや具材感が増し、肉や野菜がなくても、しっかりとした食べ応えと満足感を楽しめる。大豆のク…続きを読む
商品概要：国産豚肉を使用。ワインなど酒に合うように、香辛料でスパイシーに仕上げた生地にチェダーを配合したチーズを混ぜ込み、焼き上げた後、スライスした。肉のうまみとチーズのコクが相性抜群。袋から出してそのまま食べられるが、フライパンで焼くとこんがりと香ば…続きを読む
極洋は2日、水産加工品の北欧販売網を有するデンマーク企業に出資し、連結子会社化した。海外事業の拡大に向けて拡張してきた西欧・南欧向けに加え、北欧向けの販売事業を強化する。投資額は明らかにしていない。（本宮康博） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
商品概要：「速筋タンパク」シリーズ新アイテム。5本で、スケソウダラの俊敏な動きの源となる瞬発力を発揮する速筋タンパクを4.5g摂取できる。MSCの環境基準を満たして認証された漁業で獲られたスケソウダラを使用。おいしさはそのままに、塩分を50％カットした…続きを読む
中国・福建省を拠点とし、養殖ウナギの世界シェア1位を誇る天馬科技グループは、このほど日本法人の天馬科技を設立した。新ブランド「ご褒美うなぎ」を展開し、日本市場へ本格参入する。同社とパートナーシップを結んだ旭食品が販売を担う。食品スーパーや百貨店のほか…続きを読む
商品概要：1本に1日分の鉄分6.5mgを配合したフィッシュソーセージ。同社グループで漁獲されたMSC認証のスケソウダラのすり身を使用。1本当たり1gの食物繊維を配合。食べきりサイズの30g。そのまま食べたり、調理素材としても使用できる。 商品名：MSC…続きを読む
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