代替食・プラントベースフード特集2024

代替食・プラントベースフード特集:くらこん 全品ビーガン対応

農産加工 2024.10.15 12837号 08面
大豆ミートがおいしいトマト煮の素

大豆ミートがおいしいトマト煮の素

 ●ブランドの品揃え拡充
 くらこんは動物性原料、調味料(アミノ酸等)を一切使わず、豆や海藻を主体とした全品がビーガン対応のヘルシー商品ブランド「Good for Vegans」の品揃えを拡充し、多様な食シーンへの対応を強化している。
 同シリーズはプラントベースフードとして業界でいち早く商品化したことで認知率は高く、取扱店舗は年々増加傾向にある。動物性原料不使用だけでなく、栄養価の高いキヌアやもち麦、グルテンフリー原料、Non

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