フラクトオリゴ糖など食品に利用されるさまざまな機能素材を扱う明治フードマテリアは、ココナツ由来原料の提案を強めている。世界トップセラーのインドネシア「Kara（カラ）」ブランドのアイテムを展開して、4月には業務用ココナツクリーム、ココナツクリームパウ…続きを読む
岩塚製菓は6月3日から、人気旅行ガイドブック「地球の歩き方」とコラボした「THEひとつまみ」シリーズ5商品＝写真＝を全国で順次発売する。ひとつまみで満足感があり、お酒によく合うおつまみスティックの同シリーズに、「地球の歩き方編集者が推す世界のスパイス…続きを読む
サンヨー食品は、主力の「サッポロ一番」シリーズの限定商品を投入する。ロングセラー「サッポロ一番」のメーンフレーバー「しょうゆ味」「みそラーメン」「塩らーめん」の味わいに今限定のアレンジを加えた袋麺5食パックとカップ麺を展開していく。 商品は、夏に食…続きを読む
ヤマダイは6月3日、「手緒里庵 冷やし手延そうめん」＝写真＝を期間限定発売する。「手緒里庵」は、手延べそうめん「揖保乃糸」を使用した、幅広い世代にのノンフライ和風カップ麺。今回、兵庫県手延素麺協同組合と協力し、暑い夏にさっぱりと食べられるぶっかけタイ…続きを読む
ヤマダイは6月10日、「凄麺 夏の辛味噌ねぎラーメン」＝写真＝を期間限定で発売する。今年は、「ニンニク」と「唐辛子」を20％増量し「やみつき感」を向上させた。旨辛さとシャキシャキのネギがおいしく楽しめる商品として投入していく。 商品特徴は、刺激のあ…続きを読む
昨年、38年ぶりの日本一に輝いた阪神タイガースだが、「阪神タイガース認定レシピ集 トラめし 強い体、疲れない体をつくる！」＝写真＝が17日に発売され、金芽米と金芽ロウカット玄米（ロウカット玄米）が紹介されている。 阪神タイガース栄養アドバイザー吉谷…続きを読む
三幸製菓は20日から6月末まで、同社人気ブランド「雪の宿」の夏季限定商品を販売している。「10枚 雪の宿 塩バターキャラメル」「10枚 雪の宿 はちみつカマンベール」「63g 雪の宿ミルクかりんとう キャラメル＆チーズ」（いずれも参考小売価格税込み1…続きを読む
三幸製菓は20日から6月末まで期間限定で、「78g 瀬戸内樽焼 牡蠣レモン風味」（参考価格税込み162円）＝写真＝を全国発売している。同社ロングセラー「越後樽焼」シリーズが越後（新潟）を飛び出し、瀬戸内名物のカキとレモンのおいしさをまとった新商品で、…続きを読む
全国清涼飲料協同組合連合会（清協連）・全国清涼飲料工業組合連合会（清工連）、全国シャンメリー協同組合は23日、東京都内で24年度通常総会を開き、23年度事業報告・決算、24年度事業計画・収支予算を原案通り承認した。 全国シャンメリー協同組合の翠田章…続きを読む
東京都卸売酒販組合は23日、東京・ロイヤルパークホテルで第72回通常総会を開催した。倉本隆理事長（日本酒類販売社長）はコロナ後の市場に触れ、「酒類消費は減少の一途で特に日本酒には危機感がある。これに対し製配販3層で（自身が会長を務める）日本酒需要創造…続きを読む
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