カヤック（面白法人カヤック）は28～29日、東京都渋谷区で、期間限定のコンビニエンスストア型企画を実施する。ホエイ、ソイに続く「第三のプロテイン」として、高タンパク・低脂質のスキムミルク（脱脂粉乳）の価値をアピール。マッチョ店員による「筋肉パン」の無…続きを読む
マルサンアイは5～9日、東京・虎ノ門ヒルズで体験型ポップアップイベント「03月12日はマルサン豆乳の日 ありがとうにゅう感謝祭2026」を開催した。昨年、同社は3月12日の「マルサン豆乳の日」制定1周年を記念して豆乳の魅力を届けるとともに日頃の愛顧感…続きを読む
国連WFP協会（横浜市＝安藤宏基会長）は、横浜・大阪・名古屋で開催するチャリティーウオーキングイベント「WFPウォーク・ザ・ワールド2026」の参加を募集している。横浜が5月10日、大阪が同31日、名古屋が6月7日のいずれも日曜日に開催される。途上…続きを読む
【中国】カゴメと広島県は17日、「野菜生活100広島ネーブルオレンジ＆はっさくミックス」の新発売に合わせて、広島県庁で野菜飲料が出てくる蛇口を使用した試飲や「ベジチェック」による推定野菜摂取量の測定を行い、新商品をアピールした。 広島県では、広島な…続きを読む
【関西】ケンミン食品の人気店「神戸南京町YUNYUN（ユンユン）本店」（神戸市中央区）の行列が連日絶えない。この数年は、来店客数をコンスタントに5～10％程度伸ばし、昨年のゴールデンウイークには待ち時間が最長で1時間を超えた。この2月も前年比16％増…続きを読む
農心ジャパンは、19日～5月10日の期間、富士急ハイランド（山梨県富士吉田市）とのコラボイベント「辛ラーメンパーク ～富士急にノグリくんがやってきた！～」を開催している。期間中は、富士急ハイランドの“刺激的なアトラクション体験”を融合したオリジナルコ…続きを読む
協同乳業は25～27日、千葉市のイオンモール幕張新都心で「ホームランバー」のポップアップイベント「当たりだらけの!?アタルフェス」を開催している。縁日を模した「当たる」高揚感を感じられるゲームコンテンツを展開、当たり付きアイテムの世界観を来場者に提供…続きを読む
【関西】福寿園は17日、新茶の季節を一足早く伝える恒例行事として、京都府木津川市の「福寿園CHA遊学パーク」内にある温室茶園で育てた茶葉の初摘み＝写真＝を披露した。当日は15人の摘み子に加え、公式インスタグラムを通じて招待した10人のフォロワーも参加…続きを読む
味の素AGFは、コーポレートスローガンとして「いつでも、ふぅ。AGF」を掲げ、「ふぅ。」があふれる社会の実現を目指す。10日、企業開催としては初のファンミーティング「ふぅ。でつながるAGFファンミーティング」を本社で開催した。同社社員が自ら考案した「…続きを読む
●人手不足対応、補助金活用など提案 日本食糧新聞社はこのほど、食品製造業の省力化とDX推進をテーマとしたセミナーを開催した。農林水産省、中小企業庁関係者のほか、食品工場の自動化支援を手掛けるRobots Townの代表らが登壇し、食品産業が直面する…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
