商品概要：「Re.BooooN！（リブーン）」シリーズ新アイテム。規格外の国産リンゴを活用したジャム。 リンゴ本来の優しい甘さに、茶の香ばしさがふわりと重なり、これまでにない“和のジャム”。焙煎香がふわっと広がり、リンゴの甘さと調和するすっきりとした…続きを読む
商品概要：「素材市場」シリーズ新アイテム。魚介が持つ栄養素をおやつ感覚で手軽に摂れるスナック菓子の期間限定商品。低流通魚コノシロを使用。 商品名：素材市場 さかなのスナック ＜コノシロ 香ばし醤油薫る、竜田揚げ味＞ メーカー：おやつカンパニー 価格：O…続きを読む
キユーピーが学校給食業態向けの提案活動を再強化している。同社マヨネーズの発売100周年に当たる今年は、記念事業の一環として栄養士による「学校給食マヨメニューコンテスト」を実施。受賞レシピを企業サイトなど共有し、多忙な栄養士の献立作成をサポートした。来…続きを読む
グリーン購入ネットワークは17日、「持続可能な調達」を通じて、グリーン市場の拡大に貢献した取り組みやSDGsの目標達成に寄与する取り組みを表彰する「第26回グリーン購入大賞」の表彰式を東京都内で開催した。 当日は大賞を受賞した7団体から取り組みの内…続きを読む
明治は10～12日、東京ビッグサイトで開催された「SDGs Week EXPO2025『エコプロ2025』」に出展した。カカオ豆の生産工程や食用以外で活用する取り組み、持続可能な農業手法「アグロフォレストリー」の体験型展示を通じて、小中高生から一般来…続きを読む
【関西】宝酒造の“農業生産者と消費者をつなぐ地域限定クラフトチューハイ「寶CRAFT」”の取り組みが、環境省主催の第13回グッドライフアワードで「実行委員会特別賞 環境地域ブランディング賞」を受賞した。6日、東京都内で表彰式が行われた。 グッドライ…続きを読む
●朝食欠食の取組み評価 日本ケロッグは、法と経営学会主催の第2回「社会インパクトリーダー賞」で「サステナビリティ部門 大賞」を受賞した。同賞は具体性、新規性、ステークホルダーへの影響などの観点から、社会課題への貢献で良質なインパクトをもたらした企業…続きを読む
◇特集・清掃・洗浄・除菌2025～全員参加による衛生改善活動 ●（株）ケミカル山本「中性塩電解さび取り法」 1工程でステンレスのさびを取り、防さび皮膜を作ってさびにくくする ステンレスは無塗装でも耐食性が高く、サニタリー性にも非常に優れているが…続きを読む
◇食品包装・機械・資材メーカー・商社トップに聞く 食品包装資材や機械の総合提案で業界課題の解決に取り組む折兼は、M＆A、DX、SDGsを3本柱に成長を加速している。10月末に名古屋で開催した展示会を通じて業界に提案力を示した伊藤崇雄社長に、同社の現…続きを読む
◇食品包装・機械・資材メーカー・商社トップに聞く 富士特殊紙業は食品パッケージの水性グラビア印刷を通じて脱炭素社会に貢献し続けている。また近年はレトルトパウチ包装、押出ラミネーション、軟包装用ジッパーをはじめとする製品群を同社の得意分野に育ててきた…続きを読む
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