冷凍食品特集
冷凍食品特集：新トップに聞く＝昭和冷凍食品・金子敦社長
昭和冷凍食品 金子敦社長
昭和産業グループの粉関連メーカー、昭和冷凍食品の直近1～4月売上げは順調に推移している。4月に新社長に就任した金子敦社長に今後の方針などを聞いた。（藤村顕太朗）
●巣ごもり拡大鑑み家庭用挑戦
計画では、6月までの上期売上げは前年並みを見込んでいるが、昨年の落ち込みの反動もあり、もう少し上積みも期待している。
足元のカテゴリー別の状況を見ると、プチ
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冷凍食品特集
冷凍・チルド冷凍食品業界の21年前半は、昨年の予期せぬコロナ特需から正常化に向けて踏み出した半年といえそうだ。3～4月は冷食メーカー各社とも売り上げはおおむね前年並みで推移。前年同期が家庭用で異常値を記録したこともあり、一定の反動 […]
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