冷凍食品特集
冷凍食品特集：昭和冷凍食品 家庭用のたこ焼き好調
昭和産業グループの粉関連冷食メーカー、昭和冷凍食品の前12月期末業績は、増収増益で着地した。主力のワンタン、たこ焼きが中食ユーザーのスーパー、コンビニに採用されたことが大きく寄与。一方、プチケーキは外食市況の影響を受けて苦戦した。
今期第1四半期の売上げは、前年並みで推移。利益面は、エネルギーコストや原材料などの高騰で苦戦が続き、3月から業務用と家庭用冷食の値上げを実施し、流通の理解を求めているところ。特にたこ焼きのタコ原料の高騰が激しく、スペック
